Mat & dryck 

Chokladprovning

Ge smaklökarna en rejäl omgång stimulans. Under chokladprovningen upptäcker ni en spännande värld av dofter och smaker. Ni kommer att få prova olika sorters choklad, och er chokladguide kåserar även kring kakaons historia och myter, om chokladens hälsosamma effekter och om kakaobönor och chokladtillverkning. Välj mellan tre olika nivåer; budget, medium eller lyx.

Dryckesprovning

Dessa provningar kan ni variera i det oändliga. Ni kan prova vin och jämföra druvor, områden, årgångar eller länder. Ni kan också prova sill och nubbe eller varför inte några ädla destillat. Våra provningar vänder sig både till nybörjaren och kännaren, för det finns nämligen alltid något nytt att lära sig om mat och dryck i kombination.

Exklusiv vinprovning med svenska viner

En annorlunda vinprovning med svenska IceWine gör vi tillsammans med vinmakarna på Blaxta vingård utanför Flen. vi smakar på fem av Blaxtas mest kända produkter, bland annat det spännande Vidal IceWine från 2002, det vin som vann både munskänkarnas guldflaska och vinskribenternas guldkork 2004.

Kockduell i Lappkåtan.

Gruppen delas in i lag som får identiska råvarukorgar baserade på vilt. Utifrån råvarorna ska sedan lagen hitta på och anrätta en 3-rättersmeny. När allt är klart äter vi middag tillsammans och de olika lagen får presentera sina menyer. Alltihop bedöms och poängsätts av en professionell kock och efter desserten får vi se vilket lag som kammat hem slutsegern och därmed tagit den åtråvärda titeln “Företagets bästa viltkock”.